健康养生

怎样做荠菜饺子好吃

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:奇闻故事   来源:健康养生  查看:  评论:0
内容摘要:料 ?荠菜 适量 猪肉 适量 鸡精 1勺 盐 适量 姜、葱 一块、一段 多放些 面粉 适量 生抽 适量 色拉油 适量 鸡蛋 2个

怎样做荠菜饺子好吃

料 ?荠菜

荠菜 适量

猪肉 适量

鸡精 1勺

盐 适量

姜、葱 一块、饺好一段 多放些

面粉 适量

生抽 适量

色拉油 适量

鸡蛋 2个

香油 少许

五香粉 少许

蚝油 适量

好吃的荠菜荠菜饺子的做法 ?

荠菜除根洗净

请点击输入描述

水烧开,倒入荠菜焯烫片刻捞出

请点击输入描述

冲凉水,饺好挤干水分

请点击输入描述

切碎备用!荠菜

请点击输入描述

绞肉馅

请点击输入描述

猪肉馅加入姜末、饺好葱花、荠菜老抽、饺好适量盐、荠菜鸡精、饺好五香粉、荠菜蚝油拌匀

请点击输入描述

麦芯粉加入两个鸡蛋用温水和成絮状(鸡蛋用的饺好“森之卵”蛋**很美~)

请点击输入描述

用手或和面机和成面团,加盖保鲜静置一会儿。荠菜

请点击输入描述

肉馅加入切好的饺好芥菜,倒适量色拉油、荠菜少许香油拌匀

请点击输入描述

馅和好了,香!

请点击输入描述

揉面……擀皮

请点击输入描述

包饺子!

请点击输入描述

水烧开,放入饺子大火煮三开(饺子在水中烧滚一次在沸水中倒半碗冷水,以上,重复三次)饺子飘起在水面就熟了。

请点击输入描述

咬一口!皮Q馅鲜!春天的味道!香!

请点击输入描述

小贴士

面粉我用的麦芯粉,普通面粉也以!?我做菜比较随意,不会刻意称重,调料放多放少随自己口味调整就好~

荠菜饺子馅好吃做法如下:

1、荠菜摘好洗干净。

2、锅内放水烧开,下入荠菜,加一点盐和食用油再次烧开焯水,焯好的荠菜捞出晾凉备用。

3、准备好肉馅,放上剁碎的生姜和大葱。

4、放上十三香,炒锅内倒适量的食用油烧热,浇在十三香上面,搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。

5、晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎。

6、和肉馅放在一起。

7、搅拌均匀。

8、加入盐、鸡精、酱油、香油和蚝油,打入一个土鸡蛋搅拌均匀。

9、香喷喷的荠菜大肉馅做好了。

copyright © 2024 powered by 义乌荷淮   浙ICP备2023031312号-16 sitemap