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20串糖葫芦需要多少糖

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:话题杂谈   来源:奇闻故事  查看:  评论:0
内容摘要:制作冰糖葫芦20串,需要一斤冰糖,水的话放二两水就可以了,需要不断的熬熬制成糖浆。冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后

20串糖葫芦需要多少糖

制作冰糖葫芦20串,串糖需要一斤冰糖,葫芦水的需多话放二两水就可以了,需要不断的少糖熬熬制成糖浆。

冰糖葫芦又叫糖葫芦,串糖在天津又称糖墩儿,葫芦在安徽凤阳叫作糖球。需多冰糖葫芦是少糖中国传统小吃,起源于南宋,串糖它是葫芦将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。需多北方冬天常见的少糖小吃,一般用山楂串成,串糖糖稀冻硬,葫芦吃起来又酸又甜,需多还很冰。

糖葫芦制作方法:

1.200g山楂洗净去核,用竹签串起。

2.锅中加100ml水烧开,放入250g白糖,搅拌至融化,转小火熬至糖稀起泡。

3.将山楂串放入盘中,将糖浆倒在山楂串上,晾凉即可。

1、把白糖倒入锅中,倒入温水搅拌。

2、小火慢慢熬制不停的搅拌。

3、熬制成大泡变成小泡,白糖变成枣红色关火即可。

4、冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

5、在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

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