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好吃的土豆茄子炖排骨怎么做好吃又简单

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:话题杂谈   来源:生活常识  查看:  评论:0
内容摘要:具体步骤第一步土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡第二步排骨洗净,锅中放水,放入排骨,焯水去血沫,沥干水分备用第三步炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒第四

具体步骤

第一步

土豆、好吃好吃胡萝卜、土豆茄炖排单青椒、又简香菇分别洗净切大块。好吃好吃切好的土豆茄炖排单土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡

第二步

排骨洗净,又简锅中放水,好吃好吃放入排骨,土豆茄炖排单焯水去血沫,又简沥干水分备用

第三步

炒锅倒油烧热,好吃好吃放入姜片、土豆茄炖排单蒜片煸炒

第四步

下入排骨,又简翻炒几下后烹入料酒、好吃好吃加入白糖、土豆茄炖排单酱油、又简葱段、花椒、八角,翻炒均匀

第五步

加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至排骨软熟

第六步

放入土豆、香菇和胡萝卜块,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟

第七步

最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了

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